Nel mese di marzo abbiamo organizzato due incontri con lo scopo di sensibilizzare le atlete e i genitori delle calciatrici più piccole, sull’importanza che può ricoprire l’alimentazione in ambito sportivo.

Lo scopo principale dell’incontro con i genitori delle piccole atlete era quello di fornire competenze e strumenti necessari per mettere in pratica nella vita di tutti i giorni scelte alimentari più consapevoli.

Nello specifico abbiamo esplorato in modo generico le basi di una sana alimentazione, parlato degli “errori comuni” commessi quotidianamente in campo alimentare e sfatato i falsi miti che purtroppo, complici anche le informazioni spesso superficiali o errate fornite sui social, si stanno diffondendo sempre di più nella popolazione.

Infine abbiamo compreso il ruolo fondamentale ricoperto dai genitori e dalla famiglia. Il nucleo familiare rappresenta infatti il primo (e spesso l’unico) riferimento per il giovane atleta, con il quale si confronta quotidianamente traendo esempio per apprendere una corretta educazione alimentare.

La figura genitoriale ha anche il difficile compito di fare da supporto emotivo e di comprendere l’eventuale comparsa di Disturbi del comportamento alimentare, fenomeno in aumento nelle fasce di età più giovani e negli atleti professionisti e non.

Con le atlete della prima squadra abbiamo invece affrontato tematiche più specifiche in termini di prestazioni sportive.

Il ruolo fondamentale dell’alimentazione nel migliorare le prestazioni atletiche è ben noto agli esperti del settore.

Sempre più spesso nelle società di squadre professionistiche, il nutrizionista entra a far parte dell’equipe che si occupa della salute dell’atleta a 360°, affiancando la figura del medico, del fisioterapista, del preparatore atletico, dell’allenatore e spesso anche dello psicologo.

Molti studi hanno dimostrato che un’atleta alimentato in modo ottimale è in grado di ottenere il 33% di alta intensità in più durante le partite e gli allenamenti.

Al contrario, una condizione di “ipoalimentazione” porta l’atleta a coprire meno terreno nel secondo tempo, così come lo stato di “disidratazione” comporta velocità di corsa più basse, ridotta capacità di dribbling, aumento senso di fatica.

Ogni atleta è un mondo a sé. E questo perchè, oltre alle variabili individuali, il ruolo che ricopre nella squadra comporta un diverso dispendio energetico e una determinata conformazione fisica ideale (somatotipo) che prevede percentuali di massa grassa e massa magra specifiche.

Solo una dieta strutturata nel modo giusto può garantire uno stato di salute ottimale, un’adeguata forma fisica ed influenzare positivamente le prestazioni atletiche influendo su aspetti fondamentali come energia, potenza e recupero muscolare, resistenza alla fatica, lucidità mentale. Una dieta adeguata può inoltre agire, indirettamente, limitando la frequenza degli infortuni.

Dott.ssa Alessandra Mauro - Biologa Nutrizionista